今日は昨日と同様に少し涼しさを感じる一日になりましたね。

今日は畑で収穫した夏野菜のトマト、キュウリ、ナスの調理を利用者様と一緒に行いそれぞれキュウリの酢の物、トマトのスライス、ナスの煮びたしにしていただきました。

今回たくさんの量が収穫出来、調理の量もいつもより多くなりましたが手際よく作業をして下さりあっという間に完成しました。

味付けもよく、多くの方にお替りをしていただけ、残ってしまわないか心配もありましたが、完食して頂けました。

まだ、畑にはサツマイモを栽培しています。秋になったら、焼き芋の提供を予定していますのでこちらもお楽しみに。