本日は利用者様から渋柿を沢山頂き、午前中に皆さんに手伝って頂き、干し柿作りを行いました。

準備を始めると「私もやるわ」と集まって来て下さり、始まりました。

さすが皆さん自宅でも作ってみえる方ばかりで手際よくキレイに皮を剥かれてみえました。手伝う職員の方が間に合わないくらいでした。

午後からは外に吊るしに行きました。焼酎を吹きかけて作業終了です。皆さんが手伝って下さったのできっと美味しい干し柿が完成しますね。