今日のえりかの里 2025.7.28 収穫した野菜を調理して、美味しく頂きました。 昨日収穫した、なす、トマト、キュウリを 利用者と一緒に調理。 ナスは煮びたし、キュウリは塩もみして、トマトはそのまま付け合わせとしてカット。 昼食に間に合うように料理して、皆さんに提供。 美味しい夏野菜、みなさんに喜んで頂きました。