今日の優・悠・邑 和合 2018.1.13 ラテアート 施設にはコーヒーが大好きな方がみえます。 寒い日には温かいコーヒーが沁みます。 そんな方に、一風変わったコーヒーを…という事で、ラテアートに挑戦です! 材料はこれだけ。 まずは普通にコーヒーを淹れます。 次に鍋にクリープと少量のお砂糖を入れて煮詰めて泡立てます。 泡をきめ細かくするため、さらにマドラーで素早くかき混ぜます。 泡立てたクリープの泡を、スプーンですくい、最初に淹れたコーヒーに入れます。 あとはコーヒーを白く覆った表面に・・・ 好きな絵を描いて完成です!