今日の優・悠・邑 和合 2018.1.14 ジュースで寒天 今日は3階スタッフで寒天作りをしました。 寒天には味がないのでマスカットジュースを混ぜてみました。 寒天は水分量によって、かたさがかわってしまうので、なかなか難しいですね。 杉和会のマスで固めてみましたよ。 はい、完成! 「おいしいです」 寒天は水分になるので、お茶が苦手な方でも食べやすいですよ。