朝から雨模様の幕開け・・・
時折土砂降りとなり心配なお天気かと思いましたが朝の送迎のお時間になりますとピタッと止みだしましたねぇ～

さて！秋ナスがたくさん採れ今日もまた皆さんにナスの鉄板焼きを調理して頂きました。
ショウガ醤油でさっぱりとお昼のお供に最高でしたよ！

調理は女性陣にお任せ！
手際良く皮を剥いて・・・

少し皮が硬いので皮を剥いて焼いた方が美味しいようですよ！
優しく教えてくださるんですよね～
皆さん知識が豊富でいらっしゃいます！

包丁で薄めに切ってもらいました。
味が良くしみこむように・・・

その後は・・・殿方様に焼くのをお任せしますと・・・
サッサとこまめにひっくり返し
焼けたら次のナスを置いて上手く調理をしてくださいましたよ！

ショウガ醤油に浸すとしんなりしてとってもおいしく仕上がりました。

午前中のお料理タイムも定番になってきましたね！
これからまた冬の野菜が大活躍しそうです。
さつまいもや大根など・・・楽しみが満載！

本日もご来苑誠にありがとうございました。