９月は台風がたくさんやってきます。
せっかく晴れたと思ったらすぐ雨模様・・・
お空はスッキリしませんがえりかの里の皆さんは元気いっぱいですよ！

今日は・・・
秋ナスを使って殿方様に調理をして頂きました～

皮が少し硬いので皮むきをお願いしましたよ！
サッサッと器用に皮を剥いてくださいます。
見ていて気持ちがいいんです～

こちらでは器用に包丁を使ってナスを輪切りにしていますね～
なかなかカッコいいですよね！

その後・・・鉄板焼きをしてくださいました。
焼き上がったナスはショウガ醤油で味付け。
香ばしくさっぱりとごちそうさまでした。

そして・・・今日の昼食のメインは？
七輪で焼く「サンマの塩焼き」です！

ここでも殿方様が大活躍！
七輪で焼く香ばしい香りが食欲をそそります。

さて！あぶりたてのサンマはいかがでしょうか？

皆さん「美味しいよ～」と口々に話して下さり～

満足げにサンマを頬張ってくださいました。
秋ナスにサンマと秋の味覚をお腹いっぱいいただいて
季節を満喫！

今日は殿方様にたくさん張り切って頂きましたね！

本日もご来苑誠にありがとうございました。