今日のえりかの里

切り干し大根、味よく好評で

今日は、午前中に切り干し大根の煮物を調理。

合わせて、裏で獲れた「わらび」も同じく調理し、

利用者同士でおしゃべりしながら、試食しながら味付けを調整。

お昼ご飯に間に合い、「なかなか上手に味付けしたね」

と、みなさんで美味しく頂きました。