今日のえりかの里 2026.5.2 切り干し大根、味よく好評で 今日は、午前中に切り干し大根の煮物を調理。 合わせて、裏で獲れた「わらび」も同じく調理し、 利用者同士でおしゃべりしながら、試食しながら味付けを調整。 お昼ご飯に間に合い、「なかなか上手に味付けしたね」 と、みなさんで美味しく頂きました。