日照りが毎日続きえりかの畑は止まることなく夏野菜が収穫されております。
今日は・・・昨日収穫されたナスがたくさんあるので・・・
ナスの鉄板焼きをしましょう～という事に！

まずはナスを程よい大きさに切ります～
女性陣は手際よくサッとこなされ・・・

包丁さばきが板についておられますね！
準備が整えば次は？？？

ホットプレートで焼きながら「おいしくなぁれ！」
焼き目をつけるために裏返したりととっても楽しそうでしょ！

えりかの里では皆さんとっても仲良し！
このような光景が毎日ですよ～

明日も皆様にお会いできるのを楽しみにしております。