今日は皆さんお待ちかねの月に一回のバイキングです。

夏の味覚祭りでメインは鮎の塩焼きや甘露煮の鮎料理とちらし寿司です。

鮎は大きく塩味もよく効いており、大変好評でした。多くの方は小骨を気にせず腹や背中から大きな口を開けてかぶりついてみえました。写真越しでも美味しさが伝わってきます。ちらし寿司も味付けが毎回好評ですぐに完食されてみえました。

意外と岐阜の名物である鮎も塩焼きなどで食べる機会が少なく嬉しかったと言われる方も多く今回のバイキングも盛大に終えられました。

来月のバイキングもお楽しみに。