今日の優・悠・邑 和合

焼きナスと枝豆試食会

8月の12日、半月ほど前になりますが、ショートでは園芸クラブで収穫したナスと枝豆に職員の自宅の畑でとれたナス、枝豆をプラスして、調理クラブが『焼きナス』と『枝豆の塩ゆで』を作ってくれました。

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作った料理は利用者の皆さんに食べていただきました。

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利用者の皆さんには枝豆を枝から収穫することや焼きナスの皮むきを手伝っていただきました。

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とても手際が良くて、あっという間に準備することができました。

冷えたビールも用意しカンパイです。

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焼きナスはやわらかく、枝豆もうまみがあっておいしいと大好評。

夏の味覚を味わっていただいた一日でした。