昨日は、関ケ原で採れた沢山の梅の実のヘタ取り作業

を行ってもらいました。

慣れた手つきで手早くヘタを取る方や「こんなの初めてやるワー」

と、皆さん作業が始まると無言！

小さいヘタを爪楊枝でピンとはじく作業に全集中！！

「何かお話ししながら・・・・」と職員が声をかけても「シーン」

返事が返ってこないくらい皆さん真剣な顔。

半分ほどヘタ取りが終わったころやっと

「昔、梅干し作って初めて漬けた時、全部腐ってしまって。」

「昔の梅干しは辛かったﾅ。」

「いつ、この梅食べられるの？」と会話が始まりました。

あっという間に沢山あった梅のヘタもきれいにとる事が出来ました。

ご苦労様でした。

これは、梅ジュースになる予定。

早く、美味しく飲むことが出来ますように。

楽しみに待っています。