今日は関東風の桜餅をフロアで作り、召し上がって頂きました。

桜餅の皮は白玉粉を少し入れた生地をホットプレートでクレープのように焼きました。

あんこは食べやすいようにこしあんをご用意しました。

和菓子に合うように抹茶と一緒に楽しんで頂きました。

みなさん笑顔で「おいしい」と喜ばれていました。