今日は、昼食後に利用者さん参加で作った干し柿を食べて頂きました。約２週間前に仕込んだ干し柿は中はしっとり柔らかく、皆さん「甘いよ～。」と喜ばれました。種がないものもあり、「種がない⁇」と不思議そうな顔をされる方も。

日に日に寒さが厳しさを増していますが、冬ならではの楽しみ事もたくさんあります。