今日の優・悠・邑 2016.3.14 つくしのはかま取り 今日は、3月28日(月)バイキング料理で使用するつくしのはかま取りを入居者・利用者様に手伝っていただきました。このつくしは野に生えていたものを職員が実際に取ってきたものです。 今回のバイキング料理では卵とじと天ぷらにして、春の味覚を味わっていただこうと思います。 提供日まで冷凍保存しておきます。バイキング料理が今から待ち遠しいですね!!