今日の優・悠・邑 2021.11.3 ずいきの下処理をお粉ました。 里芋の茎の部分(ずいき)いただきましたので、皮をむいて、干せるようにしました。 さて、何の料理になって出てくるでしょうか?楽しみですね・・・