食事委員会 2021.4.1 令和3年度指針 今年度の指針は、「食事中の雰囲気を楽しく、かつ安全に食事をしていただく。」です。 月1回のバイキング料理の実施はもちろんのこと、普段の食事では食事姿勢にも目を配り、声かけなどを通して安全で楽しい雰囲気づくりをしていきます。また嗜好調査を通して、入居者様の嗜好を把握し、献立に反映していきます。芋煮会や餅つきなどのイベントも行い、食を通して楽しい思い出を作っていただくよう尽力していきます。