和には栗の木だけでなく柿の木もあるんです(*^^)v

収穫してきた柿の皮むきを盲の利用者様とともに行いました。

「昔よくやってたから見えてなくてもできるよ～」

「いつも包丁でやってたからピーラーで剥くの新鮮だわ～」

とお話しされながら職員も驚くくらいスムーズに皮をむいて頂けましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

熱湯処理を終えた柿は、テラスの日当たりの良い場所につるしておくことにしました。

おいしい干し柿が食べられることを皆さん楽しみにしてみえるので、山の住人達に味見されないことを祈るばかりです・・・笑