今日は、暑くもなく曇り空で過ごしやすい一日でした。

玄関プランターの草取りをしてから、種まきを行いました。

つるなしいんげん豆の種まきです。

いんげん豆の栄養は・・・

β-カロテンが豊富に含まれています。

β‐カロテンには、強い抗酸化作用があります。

なお抗酸化作用とは、酸化を防ぐ働きのことです。

体内の酸化が進むと細胞が傷付き、血管や肌の老化が進みます。

つまり健康や美肌を維持するには、β‐カロテンなど抗酸化作用のある栄養素が欠かせません。

身体の中から健康に！

職員と一緒に丁寧に撒いてくださいました。

春から夏にかけて育ちます。収穫が楽しみですね！

ほうれん草の芽も少しずつ育っています。