今日の優・悠・邑

6月バイキング料理 テーマ「岐阜の名物と旬の味!」by栄養士

お待たせいたしました!(笑)

今月のバイキング料理ですよね~

はい、こちら!!

梅雨の時期ですが、今日は暑かった…

そんな1日でしたが、豪華な料理で入居者様・利用者様に大満足いただきました!!

そんなメニュー紹介から!!

①ほうば寿司

なんといっても本日のメイン食材!!先日採ってきたほうばで寿司を包んでもらいました。

②ロールパン(玉子・いちごジャム)

人気のパン!ほうば寿司に飽きたらどうぞ!!

③鶏ちゃん

飛騨を代表する料理の1つ。ホットプレートで熱々を召し上がっていただきました。香ばしいかおりもしてましたよ。

④天ぷら(えび・なす・ししとう)

なすとししとうは夏の食材ですね。

⑤豆腐の田楽

赤味噌たっぷりでどうぞ!!

⑥オクラと人参のごまあえ

オクラのおいしい時期になりましたね。

⑦吸物(ほうれん草・花麩)

ちょっと一休み……

⑧メロン・パイナップル

どちらもジューシーで、甘みたっぷりでした!!

どのフロアもたくさん召し上がって頂けました!!

ありがとうございます。

 

 

来月はうなぎです~!!!