今日は月に1度のバイキング料理の日でした～
今回のテーマは「秋のまつたけを中心としたきのこ三昧！」です。
秋の味覚といえば・・・まつたけ！

　
まつたけごはん、焼きまつたけ、茶わん蒸しに入れて提供させていただきました～

やはり、焼きまつたけは、香りがよく出ますね～。素晴らしい芳香がフロア全体に漂いました～。

きのこ三昧ということで、しいたけは地元今須産のしいたけを使わせていただきました～

　
焼きしいたけ、きのこ汁に使わせていただきました～。とても肉厚で、エキスもたっぷりで、「おいしい」と皆さんに大好評でした！
そのほかにも、すき煮の中の栗は関ヶ原町松尾の利用者様のご家族からいただいたものでした。　

その他にも、秋野菜のかぼちゃ、なす、さつま芋を使った天ぷら、柿やリンゴなどの旬の食材も取り揃えました！！

皆さんお腹いっぱい召し上がっていただきました～。