今日は皆さんお楽しみのバイキング料理！！

テーマは・・・・？

少しフライング気味ですが・・・年中行事ということもあり「節分」をテーマとさせていただきました～っ！！

もちろん料理は節分にちなんだ料理！！

ではメニュー紹介張り切っていきましょう～！！

「太巻き寿司」「恵方巻き」

最近は節分と言えば太巻きのイメージが定着してきましたね。当施設では高齢者の方も食べやすい様に恵方巻きは細巻にして、提供させていただきました。

「ロールパンサンド（玉子・いちごジャム）」

節分のイメージはありませんが・・（笑）今回もパンは用意させていただいております。

「刺身（まぐろ・かつおのタタキ）」

皆さんお好きな刺身！ネタはまぐろとかつおでしたが、身も厚く、食べ応え十分でした！！

「ホワイトグラタン」

こちらも普段では召し上がることのないグラタン！バイキングならではのメニューかなと思います。

「大根の味噌煮」

大根を味噌で煮るのは珍しいとか・・。でもこの地域の方は赤味噌が好きなんですよ！

「大豆サラダ」

ここで出ました～豆料理！節分にちなんだ食材ですね。マヨネーズで和えてみました。

「いわしのつみれ汁」

いわしも忘れてはいけませんね。節分の風習でいわしの匂いが鬼を退ける力があるとか。つみれ汁でどうぞ！！

「オレンジ・りんご」

果物は今が旬のオレンジとりんご。果汁、甘みたっぷりで提供させていただきました。

すごいボリュームですね！！！

各フロアの様子はこちら！！

本番の2月3日には大きな声で「鬼は～外、福は～内」と声掛けをお願いしますね！！