今日の優・悠・邑 2015.9.24 栗の皮むき 季節も秋を感じるようになり、今日は栗の皮むきが行われました。今月のバイキングにも使用されるものです。栗の皮は硬くて、むくのが難しいのですが、皆さん一生懸命やられていました。作業中は「食べるのが楽しみや。」などと話をされていました。