今日の優・悠・邑 2023.8.21 待ちに待ったバイキング! 今日は、月に一度のバイキングの日でした。テーマは「夏の味覚祭!」 海鮮ちらし寿司、鮎の塩焼き、鮎の甘露煮、夏野菜の揚げびたし、冷たいそうめん汁など、夏の食材を使用したメニュー、鮎料理が提供されました。 鮎を七輪であぶると、とてもいい香りが漂っていました。 皆さん「おいしかった!」「食べすぎちゃった!」とうれしそうに話しをされ、満足そうでした。