今日は、気温は低く、天気は曇り、寒い日でしたが、フロアの方では柿のへたとり、皮むき、外に干しにいっていただきました。

「家でも昔よくやったで、こういうのは得意です」

「昔は柿がようさんとれたで、一日皮むきしとったわ」と皆様お話をされながら手際よく皮をむいてくださりました。

最後は施設の玄関先に干していただき、これから気温や湿度がどんどん下がり干した柿もどんどん甘くなっていきますかね？出来上がりが楽しみですね。