本日はバイキング、テーマはマグロの解体ショー、４３キロの大きなマグロが施設にやって来ました。

理事長のあいさつから始まりました。

本物の前に、手作りのマグロの頭をまず理事長に落としていただきました。

入居者さんと一緒に撮影。

見事に、手作りのマグロの頭は切り落とされ、いよいよ本物の解体ショーです。

頭を切り落とすと、次は長さ１m２０㎝もある包丁を使い胴体部分の切り落とし

多くの方が参加され、切り落としたマグロの切り身を試食させていただき

切り身になったものは、各フロアに運ばれマグロ丼となって提供させていただきました。

新鮮のまぐろはやっぱり、美味しいですね。みなさんとても喜ばれてみえました。

多くのご協力があり、無事に解体ショーが終えることが出来ました。感謝、感謝です。

又、ケーブルテレビの方が取材に来られており、３月１６日（金）１８：００よりデイリーアップでこの模様が放送されますので、ぜひご覧ください。