今日は月に一度のバイキング料理の日です。今回は「鮎と夏の味覚づくし」という企画でした。地元岐阜県産の鮎の塩焼きや、ぞうすい、甘露煮などで味わっていただきました。ナスやかぼちゃの煮物やデザートで巨峰や梨など、本当に様々な旬の食材を堪能していただきました。皆さん笑顔で楽しんでいただけたようです。