先日、ご家族様から頂きましたじゃがいもを使用して、コロッケを作りましたよ～！！

じゃがいもを下茹でして～♪

マッシャーでよくつぶします♪♪

玉ねぎは甘みを出すため、きつね色になるまでじっくり炒めました～。

先ほどのじゃがいもと合わして・・。

コロッケの成形は、入居者・利用者様に行っていただきました。

大きいものや、俵型のものなどなど、色々な形のコロッケが完成しました～

小麦粉、卵、パン粉の順に、くぐらせて～

油に投入！パチパチパチと乾いた揚げ物の音と香りが、食欲を誘います！

ポテトコロッケの完成です！！具材はシンプルですが、素材の味が生きた1品に仕上がりました～

入居者・利用者様には15時のおやつに提供させていただきました！
皆さん、「おいしい～っ」と好評で、残らず完食されました。
ありがとうございました！！