本日はとても良い天気でした。今日は、昨日職員が持ってきてくれたたけのこを理事長さんが朝早くから大釜であく抜きされていました。入居者様と一緒にたけのこを茹でている所を見にいきました。

みなさん「昔はよくたけのこを茹でて料理をしたよ」「この時期はたけのこをたくさんたべたよ」とお話しされてみえました。

大釜をみられ、「たくさんのたけのこやねぇ」「いいたけのこや」とおっしゃてみえました。

たけのこのあく抜きが終わったら料理をされるので皆さん楽しみにされてみます。