食事委員会 2017.4.30 4月委員会報告 ●足置き台 入居者、利用者の方々が食事の際に正しい姿勢をとれるように、足置き台の製作。 使用している状態を観察してもらい、姿勢が安定しているか等を、様子見て改善点があれば修正行っていく。 来月への取り組み 個別の食事介助 一人ひとり状態が異なります。食事の際の姿勢や嚥下の状態、介助の際の注意点等、必要な情報を収集して、フロアの責任者と共に個別の食事介助マニュアル・手順書等の作成を行っていきます。