3月 食事委員会

3月食事委員会は食事介助マニュアルの更新を行いました。 マニュアルは作成しましたが、何年も更新されずにそのままになっている箇所や、嚥下体操の実施や、義歯ブラシの購入、検食方法の変更など何点か見直しをしました。 マニュアルが全てではありませんが、当施設の職員として少なくとも理解しておくべきことをマニュアル化しています。作成して終わりではなく、実際の現場で大いに活用してもらいたいです。