食事委員会 2017.10.31 10月委員会報告 ●ベット上での食事介助マニュアルの作成。 現在、食事介助マニュアルの内容が不十分とのことで指摘を受け修正しています。 食事前の準備、麻痺のある方、傾眠の強い方等の対応等、職員の関わり方をしっかり記述し、基本を押さえたものにしていきたい。 完成したのは、各フロアに配布。その際に、各フロアでベット上での食事介助の必要な方の個別介助マニュアルの作成を進めていき、その方にとって、具体的にどのように介助するのがいいのか提案する。 ●来月の取り組み、個別の食事介助マニュアル作成の継続。