温かったり、寒かったりと気温がめまぐるしく変わりますね～

三寒四温という言葉通り、春に向かって季節も進んでいるようですよ！

というわけで、春を待ちわびつつ3月のバイキング料理張り切っていきましょう～！！

テーマはそのままズバリ「ひなまつり」！！

年中行事がそのままバイキングテーマとして採用しましたよ～！

今回も先月同様、コロナウィルスの感染予防の観点から、配膳車による提供となりましたが、豪華な料理が並びました。

「鮭のちらし寿司」

彩がきれいですね～。鮭フレークといくらの色が目にも鮮やかです！！食欲そそりますね！

「まぐろとはまちの刺身」

ネタ数は2種類ですが、食べ応えがありました。やはり皆さん刺身が大好きっ！！

「鶏肉のから揚げ」

根強い人気のから揚げ！！ミニトマトとレタスを添えました～

「高野豆腐の煮物」

よくダシがしみ込んだ高野豆腐でしたね。薄味で、やさしいお味でした。

「あさりの味噌汁」

貝のだしがよく出ていましたよ～温かな汁物で心も体もほっ～としました。

「果物（オレンジとキウイ）」

柑橘類は今がまさに旬！！彩りよくキウイも添えさせていただきました。

「レーズンパン」

パンは相変わらずお好きな方が多い！十分な量で満足していただけました～

配膳形式となりましたが、各フロア壁面の飾りなど、引き続き環境整備に力を入れていただきました～

ちぎり絵など入居者様に参加していただいた作品もありました！！

たくさん召し上がっていただきありがとうございました～！！

「えっ！？・・・」