今回は！盆と正月が一度に来たようで～

ズバリ！テーマは「芋煮とバイキング料理！」

先日、芋煮を作りましたが、今回も炊き出しで芋煮を作り、しかも他の料理は大皿のバイキング方式で提供です！

　

いつものように火入れ、火の番は理事長にお願いしています！！

 　

具材も盛りだくさん！たくさんの材料で味も深くなりますね～

しばらく具材を煮た後で、赤味噌を投入！

味付けもバッチリで、慣れてきましたね～！！

　  　

味付けが済んだら、入居者・利用者様に味付けチェック～！

皆さんから提供OKをいただきました～！

さあ、ここからはバイキング料理！

主食は白いご飯！芋煮汁のおともにうってつけ！

芋煮汁のおいしさに、ごはんのお替りがススムかも？！

天ぷらはかぼちゃ、さつまいも、まいたけの秋の3種類をご用意！

副菜はポテトサラダ・・里芋にさつま芋、そしてじゃが芋とはからずも芋尽くしとなりました～

最後はデザートです。色がかぶってしまいましたが・・柿とみかんです。

どちらも今が旬の果物たちです～

そして汁物は満を持して、芋煮の登場～！！

　  　 　 　  　 　

芋煮をお替りされて、お腹いっぱいや～と感想を言われる方がたくさんみえました～！！

たくさん満足された方がみえたようでよかったです！

今回もありがとうございました～