施設の裏山で採れたたけのこと職員が持って来てくれたたけのこを下茹でしました！！

とくれば・・・・あいつの出番ですね！！！

ばーん！！

みんなご存知の大釜！！

さらに今回作るのは・・・・・・

みんな大好き！！

たけのこごはんです！！！

今日は天気も良くて、暖かい1日でしたので、見学にたくさんの方がこられましたよ～

そして理事長の漢（おとこ）の味付け！！！

芯もなく、おこげも程よく出来て・・・

各フロアへ！！

皆さんに大好評でした！！

直火なので火のコントロールが難しいなか、本当にうまく炊けましたよ～

今週はたけのこ料理が続きます！！

名残の時期ですので、たけのこの味を十分に味わって下さいませ～