昼食にたけのこの味噌汁を提供しました～

地元の今須産のたけのこです～　旬ですね～

このたけのこを利用して、味噌汁を作りました～

施設で下茹でしてあく抜きしています～

毎度おなじみ？となりました大釜で味噌汁を作ります～

最初の火入れは理事長にしていただきました！

味噌汁の具材は職員が切り分けました～

たけのこはもちろんのこと、豆腐、あげ・・・・

そして、施設周囲に自生しているみつばも採ってきました！

市販のみつばとは香りがちがいますね～

皆さん香りにつられたのか～見学にも来られました～

味噌の味付けは理事長にしていただきました！！

具材たっぷりで、おいしそうな味噌汁が出来上がりました～

各フロアには鍋で分けて配りました～

「だしが利いていておいしい！」「たけのこも柔らかいよ～」と皆さんにおいしく飲んでいただけました！！