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Jan 13, 2018

ラテアート

施設にはコーヒーが大好きな方がみえます。
寒い日には温かいコーヒーが沁みます。

そんな方に、一風変わったコーヒーを…という事で、ラテアートに挑戦です!

材料はこれだけ。

写真1_R

まずは普通にコーヒーを淹れます。

写真2_R

次に鍋にクリープと少量のお砂糖を入れて煮詰めて泡立てます。
泡をきめ細かくするため、さらにマドラーで素早くかき混ぜます。

写真3_R 写真4_R

泡立てたクリープの泡を、スプーンですくい、最初に淹れたコーヒーに入れます。

写真5_R

あとはコーヒーを白く覆った表面に・・・

写真6_R

好きな絵を描いて完成です!

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