干し柿づくり

今日の午後に干し柿づくりをして頂きました。

入居者様にへたを取って頂いたり、ピーラーで渋川の皮むきをして頂きました。

「昔はよく作っていたな～」「もっと早く剥けたのになぁ～」などと話されながら剝いてみえました。

本館の玄関横に干し、完成したら皆さんのおやつに提供してきます。待ち遠しいですね。