干し柿作り

今年も干し柿作りが始まりました。

今年第一弾の柿の皮むきですが、今日おみえになってみえる方は干し柿のベテランの方ばかりです。素早い手さばきでキレイに皮を剥いていかれあっという間に剝き終わってしまいました。もうないの？と言われ皆さんの手際の良さには毎年驚かされます。

夕方には干しにいき第一弾完了です。

本日も皆さんお手伝いありがとうございました。美味しい干し柿が出来るのを楽しみにおまち下さいね